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  • 评测:微冻保鲜媲美“冬眠仓”,这样的松下冰箱不来一台吗?
  • 作者: 发布人:万博manbetx官网网页资讯网 出处:万博manbetx官网网页资讯网 时间:2019-11-11 浏览:0
  •     当初看《流浪地球》的时候,就被影片里的冬眠仓吸引了,人在里面不仅不会生长衰老,而且必要的时候还能马上苏醒,投入到拯救全人类的事业中去。虽然科幻片里的情节离我们还有些遥远,但现代冰箱的保鲜技术却可以让食物食材提前享受到“冬眠仓”级别的保鲜效果。
  •        当初看《流浪地球》的时候,就被影片里的冬眠仓吸引了,人在里面不仅不会生长衰老,而且必要的时候还能马上苏醒,投入到拯救全人类的事业中去。虽然科幻片里的情节离我们还有些遥远,但现代冰箱的保鲜技术却可以让食物食材提前享受到“冬眠仓”级别的保鲜效果。今天登场的这款松下NR-W621CF大型十字门冰箱,就拥有媲美“冬眠仓”的微冻保鲜技术。究竟是否真有那么神奇,就让我们体验一下吧!

    一、外观:简约大气,颜值担当
            如今这个看脸的时代,光有内涵还不够,拥有高颜值才能在芸芸众生中脱颖而出,而松下NR-W621CF大型十字门冰箱就拥有让人第一眼惊艳的魅力。这款冰箱采用无边框的玻璃门设计,模拟金属质感的磨砂拉丝玻璃,整体看上去既简约又不失高端大气,而且摸上去也质感十足!无论放在客厅还是厨房,都能为家居环境增色不少。

     

           在细节上,这款产品也延续了日系万博manbetx官网网页的简约风,经典触摸面板采用隐藏式一体化设计,位于冰箱右门的上半部。平时状态下会自动隐藏,只有开启冰箱门后才会显现出来。

    科技感十足的操作面板

    冰箱的基本功能在面板上一目了然

           当然,冰箱毕竟不是摆设,光是养眼还不够,能不能“装”也是用户关心的问题。

    二、内部:超大容量,合理布局
           对一个吃货来说,冰箱的容量不够大可不行,一日三餐的食材都要有地方安身;如果是三口之家的话,冰箱里还要留下位置给男主人喜爱的酒水饮料、女主人喜爱的各类蔬果。松下这款大型十字门冰箱总容积达到628L,可以满足大多数中国家庭的使用需求,即使上有老下有小的四世同堂,也完全可以搞定。

           除了拥有超大容量,这款冰箱在空间设计上也别具一格。松下NR-W621CF大型十字门冰箱采用独特的顶置压缩机设计,解决了以往冰箱顶部深处空间使用频率低的问题。对于身材娇小的女性来说,冰箱最上层经常被闲置,空间等于白白浪费掉,而松下NR-W621CF大型十字门冰箱将压缩机置顶后,腾出来的地方就可以分配给冷冻室,大大提高了空间利用率。

            在空间布局上,松下NR-W621CF大型十字门冰箱设置了五大温区:

    冰箱整体结构

    冷藏室

    蔬果盒

    变温室

    冷冻室

            整体来说,这五大分区都能做到独立温控,用户可以在面板上进行精确设置,食物食材也可以“因材而异”进行合理存放。比如第二天要吃的三文鱼,就比较适合放在-3°C的变温室里,而日常的饮料、剩菜等,直接放在冷藏室即可。

    三、技术解析
    1、-3°C微冻技术:
            重头戏来了!松下NR-W621CF大型十字门冰箱的一个核心功能就是-3°C微冻技术。很多人都有这样的经历,像三文鱼这样的食材,放在冷藏室里温度不够低,放在冷冻室里又会导致口感变差。
            松下的这款大型十字门冰箱,拥有三个可以将温度设为-3°C的变温室,从而实现了微冻保鲜。按照松下官方的说法,微冻保鲜可以更好地保留肉类的新鲜鱼风味,还能防止食物氧化。那么“微冻”是否真有这么神奇,让我们眼见为实吧!

    2、微冻测试:
    ①三文鱼
          我们选用一块三文鱼切成两段,分别放入冰箱冷冻室和宽幅变温室中,放置一天一夜后取出。从宽幅变温室中取出的三文鱼段,由于微冻保鲜的作用,鱼肉和刚买回来的时候基本一样,而冷冻室取出的鱼肉已经开始泛白。

    微冻保鲜的三文鱼肉色泽依然鲜艳

    冷冻室取出的鱼肉泛白,并且“粘”在盘子上,需要耗费时间解冻

           用手触摸可以感觉到,微冻保鲜的三文鱼充满弹性,而冷冻的鱼肉已经变硬,显然已经不适合制作刺身类的料理了。

    GIF:微冻后充满弹性的三文鱼

    GIF:微冻后变硬的三文鱼

           接下来我们分别将两块三文鱼肉切片。

     

               随后我们又用猪里脊肉进行了相同的测试。

    GIF:微冻的里脊肉充满弹性

    GIF:冷冻的肉砸下来

            不难看出,松下NR-W621CF大型十字门冰箱所采用的微冻保鲜技术,满足了现代人对食物新鲜度与口感的要求,并且微冻的食物基本上取出即可烹制,无需等待解冻,非常适合肉类食品以及短期内使用的食材。

    ②小龙虾
           为了进一步验证微冻保鲜技术的效果,我们接下来还进行了“极限挑战”。我们将活的小龙虾放在冰箱的宽幅变温室中,储存1小时后,我们再将小龙虾放在常的水中,看看接下来会发生什么。

    GIF:小龙虾放入冰箱前

     

    GIF:小龙虾放入-3℃微冻保鲜抽屉

     1小时后,我们从宽幅变温室-3℃微冻保鲜抽屉中将小龙虾取出,奇迹发生了!

     经过5分钟左右,7只小龙虾相继“复活”,甚至比刚买回来的时候更活跃。
     

     

    四、实测:保鲜技术
           1、鲜花
           为了进行测试,特意买了一束新鲜玫瑰。



     

     在一束里精挑细选了6支花型饱满、色泽鲜艳的新鲜玫瑰花进行测试,我们挑选 3支作为实验组,放入冷藏室,剩余3支作为对照组,放置在室温环境下。进行测试前来组美美哒合照,左边是实验组,右边为对照组。

     

    随后将实验组的3支玫瑰放入冷藏区,关门前留个影。

     

       

            经过一天时间,从冰箱保鲜室里取出实验组的玫瑰,与右边一直放置在室温环境下对照组进行对比,可以明显看出,实验组的玫瑰花型依然很饱满,花瓣向上抱合依然紧密,对照组的玫瑰因为失水,外层花瓣已经有些发黑,且有掉落趋势,花瓣整体松散且没型。

      

          2、面包测试
           尽管面包片常温储存即可,但在北京秋冬季干燥的环境下,面包非常容易失去水分变得干硬,影响食用的口感。松下冰箱对面包保鲜的作用效果如何,我们也进行了测试。
    在便利店随便买了一款普通吐司,选取两片形状和厚度差不多的吐司,一片放入冷藏室作为实验组,一组放置在空气流动的常温环境下作为对照。左边是实验组,右边是对照组。


            将实验组的吐司放入冰箱冷藏室,放置一天时间。
            经过一天时间后,先对两组面包片进行了称重。冷藏室中取出面包片重量为56.1g,减少了7.6g,常温环境下的面包片重量为51g,缩水了22.3g,差异非常明显。

            对比外观上可以发现常温环境下的面包片明显缩水了一圈,厚度上也变小了,简直就是饱满和干瘪的真实写照,对比了两片面包的手感,冷藏室的面包片更柔软且有弹性。


     

    五、nanoeX技术


           当然,这么大容量的冰箱,一旦储存大量食物食材以后,难免会互相串味,而且生食和熟食混放,也很容易产生细菌问题。针对此点,松下NR-W621CF大型十字门冰箱搭载了松下黑科技nanoeX纳米水离子技术。


           在日常使用过程中,冰箱只要通上电,nanoeX纳米水离子就可以遍布冰箱内部,达到除菌、除味的作用。

    六、总结


           无论是充满金属质感的外观,还是科学合理的分区布局,都能看出这款冰箱在设计上花费了不少心思。而微冻保鲜技术与nanoeX纳米水离子技术,则实实在在地提升了生活品质。这样的冰箱,不来一台吗?

     

     

     


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